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Λευκό Μεγάλος λόφος

 

 

LEFKOS – O MEGALOS LOFOS. "Weiß - Guvee Grande Coline"

O MEGALOS LOFOS (im Ausland auch als OKTO LEFKOS genannt):

Trockener Weißwein – geschützte geografische Angabe Kreta


Sorten:
Vilana, Moshato lefko und Sauvignon Blanc

Weinbereitung:
Klassische weiße Weinbereitung , mit Trennung der ersten Trauben , statischem Absetzen und Gärung bei kontrollierter Temperatur 18-20o C.

Eigenschaften:
Farbe grüngelb, klar. Feine subtile Aromen aus Blumen und Früchten, wo die Birne und die exotischen Früchte überwiegen. Reicher Corpus mit ausgezeichneter geschmacklicher Balance und lang andauernden Nachgeschmack.

Er wird kombiniert:
Mit allen Meeresfrüchten, mit Fleisch mit weißer Soße, mit einer großen Auswahl von Käsesorten.

Temperatur beim Verzehr: 12 – 13o C.

Die u.a. Tafel präsentiert alle seine Auszeichnungen:

Challenge International du Vin 2012, France Silbermedaille
Challenge International Du Vin 2011, France Goldmedaille
Wine Spectator Magazine, 2010, USA 87/100 (Ernte 2009)

Wine Advocate Magazine, 2009, USA

87/100 (Ernte 2008)
Wine Spectator Magazine, 2009, USA 87/100 (Ernte 2008)
Wine & Spirits Magazine, 2009, USA 87/100 (Ernte 2008)

Decanter World Wine awards, 2009, England

Honorable Referenz
Challenge International Du Vin 2008, France Bronzemedaille
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